Quer uma sobremesa fácil, rápida e muito gostosa para receber uma visita de última hora? Esta torta de chocolate na Air Fryer fica pronto em poucos minutos e tem uma textura irresistível, com casquinha levemente craquelada por fora e interior cremoso.

A convite da WolyCasa, a @kikamarder ensina a fazer essa receita deliciosa, que além de prática, é perfeita para servir ainda morna acompanhada de uma café passado na hora.

Ingredientes

• 300 g de chocolate meio amargo.
• 200 g de manteiga.
• 4 ovos.
• 150 g de açúcar.
•  60 g de farinha de trigo.
• 1 pitada de sal.
• Cacau em pó para untar a forma.

Como fazer a torta de chocolate na Air Fryer

1. Pré-aqueça a Air Fryer a 160 °C.
2. Pique o chocolate e derreta junto com a manteiga, mexendo até formar um creme liso.
3. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e uma pitada de sal.
4. Acrescente o chocolate derretido e misture bem.
5. Peneire a farinha de trigo e incorpore delicadamente à massa.
6. Unte uma forma própria para Air Fryer e polvilhe cacau em pó.
7. Despeje a massa na forma e leve para a Air Fryer.
8. Asse a 160°C por aproximadamente 12 minutos.

O ponto ideal é quando a torta estiver com a superfície assada e levemente craquelada, mas ainda úmido e cremoso no centro. Como cada Air Fryer pode ter um desempenho diferente, o tempo pode variar um pouco.

Dicas para uma torta perfeita

• Prefira chocolate meio amargo: ele deixa o sabor mais intenso e ajuda a equilibrar o dulçor da receita.
• Fique de olho no tempo: não asse demais se quiser manter o centro cremoso.
• Peneire a farinha: isso ajuda a deixar a massa mais uniforme e delicada.
• Sirva ainda morno: é a melhor forma de aproveitar a textura cremosa da torta.

O que servir com a torta?

O acompanhamento mais simples é um café passado na hora. Também fica delicioso com sorvete de creme, chantilly, morangos ou frutas vermelhas.

Para receber, não é preciso montar uma mesa elaborada. Investir em pratos bonitos, xícaras, uma bandeja delicada, café fresco e um pequeno vaso de flores já criam um ambiente aconchegante.

Uma receita para guardar

Prática e deliciosa, essa receita é perfeita para quando bate aquela vontade de comer um doce ou para receber alguém em casa, sem precisar passar horas na cozinha.

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