Prato de apoio: o que é e como usar na mesa de jantar

Muito além da sua função estética, é um tipo de prato útil em diferentes ocasiões, seja como suporte para pães, sobremesas ou simplesmente para dar destaque ao prato principal.

Neste guia completo, você vai descobrir o que é prato de apoio, como usar, quais os tipos e como escolher o ideal para sua casa. E assim criar uma decoração impecável de mesa posta.

Resumo do conteúdo

• Prato de apoio: peça menor usada como suporte para pães, sobremesas ou entradas, ajudando na organização e valorizando a mesa posta
• Tamanho padrão varia entre 15–17 cm para pratos de pão e 18–21 cm para pratos de sobremesa
• Uso indicado para jantares formais, brunchs, cafés da manhã e festas temáticas, trazendo conforto e praticidade
• Difere do sousplat, que é apenas decorativo e não entra em contato com os alimentos
• Tipos principais: porcelana, vidro, melamina, cristal (incluindo cristal ecológico) e cerâmica, cada um indicado para ocasiões específicas
• Na mesa posta, deve ser harmonizado com talheres, copos e demais peças, mantendo alinhamento e proporção
• Escolha considerando material, cor, estilo, tamanho e quantidade de peças conforme a frequência de uso
• Cuidados incluem lavagem imediata após o uso, evitar choque térmico, não usar peças com detalhes metálicos no micro-ondas e armazenar com proteção entre elas
• Para o dia a dia, melamina, cerâmica e vidro são ideais; para ocasiões especiais, porcelana e cristal garantem mais requinte

O que é prato de apoio?

O prato de apoio é uma peça menor que serve como base ou suporte para determinados alimentos e utensílios durante a refeição à mesa posta.

Na prática, tanto pratos de sobremesa quanto pratos de pão podem cumprir essa função perfeitamente, dependendo da ocasião e do menu servido.

Além de contribuir para a organização e evitar que migalhas ou respingos cheguem à toalha de mesa, o prato de apoio também agrega charme à composição, deixando a decoração mais funcional e equilibrada.

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O que é um prato de sobremesa?

O prato de sobremesa é uma das louças usadas à mesa posta para servir doces como bolos, tortas, entre outros, com total estilo.

Ele mede entre 18 e 21 cm de diâmetro e é ideal para servir também pequenas porções de queijos. Em uma mesa posta, essa peça pode ser usada tanto como prato de apoio para entradas frias ou até mesmo para apoiar talheres entre os serviços.

Leia também: Conheça os melhores pratos para cada ocasião

O que é um prato de pão?

O prato de pão é uma peça pequena, geralmente com diâmetro entre 15 e 17 cm, usada para servir pães, torradas e acompanhamentos individuais. Ele costuma ser posicionado à esquerda do prato principal, acompanhado de uma faca de manteiga.

Quais são as diferenças entre prato de apoio e sousplat?

• Prato de apoio: serve para receber alimentos diretamente como, por exemplo, os pratos de sobremesa e os pratos de pão
• Prato sousplat: é uma base decorativa, que mede entre 30 e 35 cm, usada apenas para apoiar o prato principal e proteger a toalha, sendo retirado antes da sobremesa. Ou seja, não entra em contato com a comida

Quando usar prato de apoio?

Você pode usar o prato de apoio sempre que quiser dar mais conforto e organização à mesa de jantar, especialmente em ocasiões como:

• Jantares formais
• Brunchs
• Cafés da manhã especiais
• Festas
• Eventos temáticos
• Refeições com pães, entradas ou sobremesas servidas separadamente

Leia também: Pratos rasos: quando e como usar com elegância

Dicas de uso em diferentes ocasiões

Jantares formais: elegância para servir

Escolha pratos de apoio em porcelana, vidro ou cristal para garantir sofisticação. Posicione-os de forma alinhada ao prato principal e combine-os com taças e talheres que tenham design elegante.

Brunchs e almoços: refeições mais aconchegantes e práticas

Prefira **modelos em cerâmica ou vidro**. O prato de apoio serve como base para pequenas porções de pães, patês e frios, tornando a refeição mais acolhedora e funcional.

Jantares descontraídos e informais

Use **pratos de apoio de melamina** em cores e estampas que conversem com o restante da decoração. Eles podem ser usados para servir pequenas porções ou para apoiar talheres e guardanapos, deixando a mesa mais divertida e organizada.

Como escolher o prato de apoio ideal para você?

Para acertar na escolha, é preciso considerar a frequência de uso, a ocasião e o estilo da sua casa. Veja algumas dicas para te ajudar:

• Para uso diário, os modelos em melamina, cerâmica e vidro são resistentes e fáceis de cuidar.
• Em ocasiões especiais, os pratos de apoio de porcelana e cristal são ideais para dar um toque de requinte.
• Tons neutros como branco, cinza e bege, são versáteis e combinam com qualquer tipo de decoração. Já cores vibrantes, como azul, rosa e verde, dão mais alegria e personalidade à mesa.
• Verifique a quantidade de peças do conjunto para garantir que atenda às suas necessidades.

Como cuidar dos seus pratos de apoio?

• Lave os pratos imediatamente após o uso para evitar manchas.
• Não submeta as peças ao choque térmico.
• Evite o micro-ondas em pratos com detalhes metálicos.
• Guarde os pratos empilhados com protetores para evitar riscos.

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